Credits foto: Ashley Joanna voor Belgian Smaak
HOLY WOOD
exclusieve barrel-aged bieren
Daar waar tijd en eik zijn samen gesmolten met onze bieren, is iets hemels geboren: een unieke reeks barrel aged bieren.
Verwijzend naar de felste sterren van de prachtigste sterrenbeelden aan ons firnament.
Beperkt in oplage en zeer exclusief verkrijgbaar, enkel van te genieten bij ons in de taproom of bij u thuis via één van onderstaande abonnementsformules.
BASIC
€ 50,00
WAT JE KRIJGT:
- één blik van 33 cl van elk van de eerste zes Holy Wood bieren
HEAVENLY
€ 100,00
WAT JE KRIJGT:
- twee blikken van 33 cl van elk van de eerste zes Holy Wood bieren
- een 33 cl hophemel-glas
SAINT
€ 250,00
WAT JE KRIJGT:
- vier blikken van 33 cl van elk van de eerste zes Holy Wood bieren
- een 33 cl hophemel-glas
- 2 grote 75 cl flessen van een bewaarbier
- een uniek 'Saint'-T-shirt, enkel voor Saint-abonnes
Via de webwinkel kan je aanvinken of je de bieren graag zelf komt afhalen in de Taproom in Hasselt, of dat je graag hebt dat we deze rechtstreeks naar jou verzenden (enkel Benelux, kostprijs €10)
De eerste drie bieren worden in één batch gereleased. De drie volgende bieren volgen gespreid binnen een termijn van maximaal één jaar. Je wordt daarvan automatisch op de hoogte gebracht.
Hieronder kan je het overzicht van de gereleasde bieren terug vinden.
Onze robuuste, amberkleurige Barley Wine, 6 maanden gerijpt op een Pedro Ximénez Sherry & peated whisky vat. Evenwichtig tussen rijke zoetheid en rokerige diepte.
#1 SPICA
Spica is de helderste ster in het sterrenbeeld Maagd en schittert als een schitterend blauwwit puntje aan de nachtelijke hemel.Het bevindt zich op ongeveer 250 lichtjaar van de aarde en is in feite een dubbelstersysteem, met twee zware sterren die om elkaar heen draaien.Spica dient al lang als een hemelse markering voor zowel boeren als zeelieden.
Onze robuuste, amberkleurige Barley Wine, 6 maanden gerijpt op een Pedro Ximénez Sherry & whisky vat. De krachtige smaken van het bieren vinden balans bij de hout-tonen van de eik.
#2 ANTARES
Antares, het hart van het sterrenbeeld Schorpioen, is een rode superreus met een vurige gloed.Op zo'n 550 lichtjaar van de aarde is het een van de grootste sterren die met het blote oog zichtbaar zijn.Zijn naam betekent 'rivaal van Mars', een knipoog naar het diepe, roodachtige licht dat sterrenkijkers al millennia fascineert.
Opnieuw onze bekende Barley Wine, gerijpt in een cognacvat van Domaine Cognac Vaudon, waarin voorheen ruim 30 jaar cognac op vatsterkte uit de regio Fins Bois lag.
#3 ALDEBARAN
Aldebaran is de helderste ster in het sterrenbeeld Stier en een van de meest opvallende aan de nachtelijke hemel.Vaak het "Oog van de Stier" genoemd, is het een rode reus op ongeveer 65 lichtjaar van de aarde.Met zijn warme, oranje gloed heeft Aldebaran eeuwenlang zeevaarders begeleid en mythen in verschillende culturen geïnspireerd.
